餐厅主管

岗位职责：
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作；
2、拟订本餐厅的服务标准，工作程序；
3、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态；
4、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
5、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。
任职资格：
1、五官端正，容貌娇好，身体健康；
2、熟知本餐厅工作程序和服务标准，了解菜单和酒单所包含的内容；
3、了解饭店的店规店纪，具有处理员工日常事务的能力；
4、标准的普通话，基本的英文会话能力。
工作时间：
9:00-14:00,16:00-结束